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Sekihan. Festin zen : des haricots azukis cuits avec du riz. Un plat simple mais raffiné et festif pour les Japonais.

Indonésie.

Une recette originale de petit-déjeuner avec un riz noir gluant cuit dans du lait de coco et servi avec des morceaux de mangue fraiche.

'Sai Gok' de petites saucisses faites maison, légèrement fermentées. Parfaites en snack !

Une recette parfaite pour une idée originale lors d'un repas. En effet, cette soupe froide au nopal à croquer est non seulement très rapide à préparer car il suffit juste de mixer les ingrédients mais surtout elle surprendra à coup sûr vos invités par sa texture. Ainsi, cet ingrédient est non seulement bénéfique pour la santé mais son côté gluant en bouche est assez surprenant cuisiné ainsi!

Un délicieux dessert thaï pour fêter le nouvel an thaïlandais.

Une pâtisserie japonaise (大福) composée d’une boule de pâte de riz fondante, le plus souvent garnie de pâte de haricots rouges azuki sucrée, appelée « anko »

Une pâtisserie japonaise douce et moelleuse, garnie de poudre de cacahuètes

Une version au thé vert japonais de ce gâteau hawaïen à la farine de riz gluant.