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Le Nasi Goreng est un plat typiquement indonésien. Il est composé de riz sauté très parfumé, de poulet, de crevettes et d’un œuf frit. On le sert avec des crudités selon la saison. Le truc en + : ajouter de la purée de piment dans le riz.

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Indonésie.

Ketjap.

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de beignets de crevettes et maïs ? Réalisez cette recette de Thermomix et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Un plat de légumes indonésien très populaire !

Le bubur ayam est un congee (soupe de riz) indonésien au poulet. Comme souvent, ce sont les garnitures qui font la saveurs de ce plat.

Le fruit de jacquier (jackfruit) jeune est un chouette substitut de viande dans les currys, comme ce curry des Philippines.

Cette recette vous fera un peu oublier que c’est du chou avec sa sauce asiatique et la noix de coco. On va vers une période où les légumes d’hiver vont se faire de plus en plus rares et où les légumes de printemps peinent à arriver.