Les garlic knots, sont des pains en pâte à pizza enrobée d’huile d’olive assaisonnée d’ail et d'origan, de persil frais, de parmesan et de fleur de sel. Ils sont généralement servis à l’apéritif ou comme entrée, et peuvent être dégustés tels quels, ou trempés dans une
sauce tomate toute simple