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Une recette originaire de la ville chère à mon coeur : New-York ! Les œufs Bénédicte appelé aussi œufs Benedict ou encore œufs bénédictine au Québec sont un plat composé de deux moitiés de muffin, recouvertes d'une tranche de jambon, bacon, ou de saumon, d'un œuf poché, et nappés de sauce hollandaise.

Un muffin, un œuf, de la sauce et un poisson fumé.

Des crêpes fines et sucrées, parfumées au thé japonais et à la liqueur Bénédictine.

Intéressé par la réalisation d'une recette de soufflé à la bénédictine ? Suivez cette recette de soufflé et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Vous cherchez une recette d'oeufs bénédictine à l'estragon, jambon de bayonne, tomme de brebis, sur pain grillé 100% bio ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Petit brunch.

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L’oeuf bénédictine ou œuf Bénédicte est une spécialité française. Il est composé d’un oeuf poché nappé de sauce hollandaise, d’une tranche de jambon le tout posé sur une tranche de pain grillé (ici il s’agit d’un muffin anglais). C’est un peu technique mais d’une gourmandise incomparable pour un brunch ou un dîner.

Les œufs Bénédicte, de l'anglais Eggs Benedict, une belle recette née à New York, parfaite pour le petit déjeuner ou un brunch entre amis. Ultra gourmande et bien consistante, cette recette est composée d’œufs pochés, de toasts, de bacon frit et de sauce hollandaise.