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Katayef ou Atayef est une pâtisserie syrienne à base de pâte à crêpe farcie de crème de lait, de pistache ou de noix. La pâte est versée sur une plaque chauffante et cuite d'un seul côté avant d'être farcie. C’est un dessert spécial servi surtout pendant le Ramadan.

(mini-crêpes farcies à l’orientale)

atayefs assafiri .

Atayefs libanaises.

Envie de Atayef. Petites crêpes libanaises fourrées. ? Découvrez cette recette d'atayef et donnez votre avis en commentaire !

Délicieux chausson oriental à la crème de fleur d'oranger.