Sfiha ou pizza libanaise

Sfiha

Name: Sfiha
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 5 personnes
Cuisine: cuisine orientale
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Maryse & Cocotte

Facile

Préparation : 40 min Cuisson : 15 min 5 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Ou Lahm bi Ajin ou encore Pizza Libanaise. De délicieuses petites pizza venues du Liban en Orient qu'on appelle Sfiha ou Lahm bi ajin pleine de saveurs et de soleil.

Voir la recette

cuisine du monde cuisine libanaise cuisine méditerranéenne cuisine orientale farinages mezzé pizza

Recette ajoutée le 06/10/16 - Mise à jour le 11/12/23 .

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Un mezzé libanais, ça vous dit ?

L'Italie dans ma cuisine

Un assortiment de spécialités du Proche-Orient qui fera voyager vos papilles.

D'autres recettes du même Gourmet

Maryse & Cocotte partage également ces recettes.

Chou-fleur épicé aux épices et au curcuma

Du chou-fleur mariné aux épices qui fera voyager vos papilles jusqu'au Moyen-Orient. Au moment du service, disposez les bouquets de chou-fleur sur une assiette. Répartissez de la sauce tomate (réchauffée) un peu partout, et nappez enfin de yaourt grec. Terminez en saupoudrant votre plat de graines de nigelle, de coriandre et/ou de ce que vous voulez !

Tagine de dorades

Je vous invite aujourd’hui dans mon pays natal...Le Maroc, et ce, pour déguster un délicieux tagine de poissons riche en saveurs et parfums ! Je n’en réalise pas souvent, mais lorsque j’en fais, il faut que je puisse sentir l’odeur des épices, des légumes et du citron envahir ma cuisine … tout simplement une invitation au voyage !

Chorba à la viande d’agneau et langues d’oiseaux

J’ai voulu partager avec vous quelques petites choses que l’on peut trouver sur une table pendant le ramadan à la rupture du jeûne. Parmi les plats salés figure la viande d'agneau cuisinée sous forme de chorba que j'ai cuisiné ici avec des pâtes appelées langues d’oiseaux.