Sibérienne de fruits de la passion

Sibérienne de fruits de la passion

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Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

Sibérienne de fruits de la passion pour 2 personnes 4 crêpes - 1 mangue - 2 bananes - 2 fruits de la passion - 5 cl de mandarine impériale ou de Grand Marnier - sorbet fruits de la passion.

Préparation de la recette

Tiédir les crêpes au micro ondes.
Couper la mangue et les bananes en petits dés.
Ajoutez la pulpe des fruits de la passion (sans les pépins) et la liqueur.

Pliez les crêpes en 4.
Déposer sur chaque crêpe une quenelle ou une boule de sorbet passion.
Répartir les fruits à la liqueur autour de la glace et servir.

Quelques mots sur la recette

Personnellement je n'ajoute pas de sucre. Il est apporté par les fruits, la liqueur et le sorbet et c'est suffisant.

Accord musical

 musique

Ça vous changera des violons... Rock'n roll Rebel de Ozzy Osbourne de l'album Bark at the Moon.

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