Atr ou ater, sirop de sucre léger pour pâtisseries orientales
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Un gâteau on ne peut plus classique : 3 couches de pâte feuilletée, 2 couches de crème pâtissière et un glaçage.
De la nappe au caramel en passant par le petit boulé... on vous explique tout.
Bonne résolution de l'année : préparer ma pâte feuilletée moi-même ! Conseils, astuces et recettes du Chef.
D'acacia, de lavande ou de châtaignier, chaque type de miel a une saveur unique.
Makrout, baklawa ou griwech pour un goûter gourmand ou pour célébrer l'Aïd.
Le miel parfume subtilement aussi bien vos plats sucrés que sucrés-salés.
Ingrédient incontournable des pâtisseries orientales, le miel est également très présent dans la cuisine européenne.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La Cuisine de Lya pour accompagner la recette Pain façon baguette farcie à la viande.
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