En version vegan ici, ces petites brioches à la cardamome seront parfaites pour un goûter réconfortant, garnies de crème pâtissière (au pomelo) et glacées à la noix de coco.
Voir la recetteRugbrød, smørrebrød et skidne aegou, connaissez-vous ces plats scandinaves ?
Cook A Life by Maeva partage également ces recettes.
Décor d'assiette, de buffet et accompagnement de fruits de mer.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
La crème de coco entre dans la composition de gâteaux, sorbets et risottos.
Rugbrød, smørrebrød et skidne aegou, connaissez-vous ces plats scandinaves ?
Des petites graines qui aromatisent infusions, desserts et plats salés.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
On se régale de la sitar de George Harrison dans Norwegian Wood des Beatles dans l'album Rubber Soul.
Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0