Soba sautées au chou, yakitori de porc au romarin

Réalisable avec un filet mignon de porc ou de veau.

Une viande peu coûteuse, une juste cuisson et une présentation soignée.

La cuisine japonaise ne se réduit pas au poisson cru !

Quantités de veau, boeuf, agneau ou porc, par personne.

Cette pseudo-céréale au nom de blé noir n'a rien à voir avec le blé.

Il parfume les grillades tout aussi bien que les desserts.

Des nouilles à base de farine de sarrasin qui se mangent de multiples façons.

Dans le cochon, tout est bon !