Name: Sole meunière au citron et pommes de terre vapeur
Total time: 30 min
Cuisine: sole
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Sole meunière au citron et pommes de terre vapeur

Les Gourmands disent

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Nous revenons du marché avec de belles soles, pêchées au petit bateau (selon notre poissonnier !). On a pris soin de lui demander de nous les préparer. Farinées et simplement poêlées à feu moyen, on choisit de les accompagner de quelques pommes de terre cuites à la vapeur. La cuisson vapeur a l’avantage de confire un peu la pomme de terre...

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agrumes citron fruits à pépins poisson pommes sole

Recette ajoutée le 27/11/15 .

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Commentaires

Accord musical

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Turbigo Gourmandises pour accompagner la recette Limande sole au citron.