Sorbet au cacao

Sorbet au cacao
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Quelques mots sur la recette

Un sorbet complètement addictif ! Ne vous y trompez : c'est la recette de Chef Simon !

Accords

 musique

En écoutant Rehab d'Amy Winehouse, parce que le chocolat, c'est une drogue, c'est bien connu.

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La recette proposée est le Rosy Heaven au thé vert étoilé de France proposé par la maison Mariage Frères. Par rapport à la recette initiale, quelques modifications ont été apportées: point de fraises mais des groseilles et cassis plus de saison. Avec ce dessert, vous épaterez la galerie !

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Sans beurre et sans oeufs

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