Name: Soupe anti-gaspi
Total time: 30 min
Cuisine: soupe
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Soupe anti-gaspi

cuisine en folie

Quelques mots sur cette recette

Aux cèpes et au noix, poireau, carottes, poivron.

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Recette ajoutée le 02/11/14 - Mise à jour le 03/11/14 .

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Velouté crémeux aux châtaignes et au café et son espuma au café

Un velouté de châtaignes que j'ai voulu volontairement bien épais, si vous le voulez plus crémeux, vous ajouterez de la crème jusqu'à obtenir la consistance voulue. Je l'ai servi le lendemain en amuse-bouche dans des petites verrines pour l'apéritif ! Vous pouvez aussi l'accompagner d'un feuilleté ou gressin.

Lentilles aux carottes, patate douce, gingembre et lait de coco

A servir en accompagnement ou en plat principal. Faites le plein de vitamines, avec les lentilles aux carottes, patate douce, gingembre et lait de coco. J'ai servi ce plat en accompagnement d'escalopes panées.

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Planète Vegan pour accompagner la recette Soupe de potimarron.

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