Soupe au chou et aux haricots blancs

Soupe au chou et aux haricots blancs
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Quelques mots sur la recette

Autrefois, en hiver, le chou revenait quasiment tous les jours parce que c’était un produit bon marché et de saison. Il est réputé comme étant très bon pour la santé. Il est toujours bon marché. Une bonne raison pour le réhabiliter alors et le remettre à l’honneur en hiver.

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