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Soupe carottes, pommes, coco et  curry vadouvan
Soupe carottes, pommes, coco et curry vadouvan

Soupe carottes, pommes, coco et vadouvan

Facile
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Préparation : 15 min Cuisson : 20 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Un bol de réconfort aux saveurs délicates, qui fait voyager entre l'Inde et la France avec le mélange Vadouvan. Cette soupe nous a vraiment charmé, j'ai choisi de rajouter la pomme en fin de cuisson pour jouer sur le contraste de textures et de saveurs mais vous pouvez tout aussi bien l'ajouter en cours de cuisson et la mixer avec les autres ingrédients pour l'amalgamer aux différents parfums.

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Recette ajoutée le 27/11/17  -  Mise à jour le  08/12/23 .

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