Ne passez pas à côté de cette recette de Roquefort qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.
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La cuisson à l'anglaise est idéale pour préserver la couleur et la texture du chou romanesco.
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