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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Framboises et bergamote pour accompagner la recette Velouté de topinambours au pain d'épices.
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Une farce mousseline de merlan aux poivrons à servir chaude ou froide comme une terrine de poisson.
Conservation par stérilisation d'un coulis de tomates fait maison.
Et les autres jours aussi. Cru ou cuit, le poivron met de la couleur dans nos assiettes !
Un plat goûteux qui permet d'utiliser les restes de viande ou de poisson.
A vos photos...
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