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Soupe originale de queues d'asperges au granola salé
Soupe originale de queues d'asperges au granola salé

Soupe de queues d'asperges au granola salé

Déliacious Déliacious
Facile
Préparation : 10 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 2 personnes
20 g flocon d'avoine
15 g graines (ici lin, tournesol et courge)
10 g noisettes
1/4 c. à café sel
5 g huile d'olive
1 c. à café levure nutritionnelle (optionnel, pour un goût fromager)
500 g queues d'asperges (soit environ une botte d'un kilo entières)
1200 ml eau
1 c. à café bouillon de légumes
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Mélangez tous les ingrédients de la recette pour bien enrober les flocons d'huile
2Puis mettez à cuire au four à 150°C pendant 25 minute, ou jusqu'à ce que la préparation soit bien dorée.
3Sortez du four et laissez refroidir complètement avant de servir.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Pour recycler vos queues d'asperges, voici une idée rapide de recette de soupe aux queues d'asperges, avec un bonus de granola salé ! Une idée à garder pour toute ses soupes !

Voir la recette
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Recette ajoutée le 09/05/18  -  Mise à jour le  14/10/22 .

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