Soupe Marocaine aux Pois Chiche et Potiron

Quelques mots sur cette recette

Voici une recette simple , délicieuse et consistante pour affronter la baisse des températures.
Cette soupe d'automne concentre tout ce que la saison a à offrir !

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Recette ajoutée le 15/10/15 .

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Houmous

Une purée de pois chiches fraîche et piquante à la fois. Un houmous à ma façon !

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Coulis de potiron

Parfumé au cumin.

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Houmous party !

Le houmous est à la base une crème de pois chiches au sésame.

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D'un cumin accord

L'arôme du cumin est très puissant. Utilisez le avec parcimonie.

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Chiche ou pois chiche ?

Des légumineuses riches en protéines à servir en crème, grillées ou en salade.

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Le pois chiche est au menu

Une légumineuse incontournable de la cuisine méditerranéenne.

Accord mets et musique

A écouter en préparant Soupe Marocaine aux Pois Chiche et Potiron

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Recettes de Clairette pour accompagner la recette Pumpkin pie.

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