1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Soupe minestrone à la péruvienne vegan
Soupe minestrone à la péruvienne vegan
Soupe minestrone à la péruvienne vegan

Soupe minestrone à la péruvienne vegan

Quelques mots sur cette recette

La cuisine du Pérou a été fortement influencée par l'italienne. Voici une version du célèbre potage, cuisiné avec des haricots verts et secs, du poireau, du manioc, pommes de terre, carottes, navets, chou, maïs géant, fromage, pâtes... Une soupe idéale en hiver, après le ski, à la montagne, un vrai bonheur à partager.

Voir la recette
Recette ajoutée le 20/02/15 .

D'autres recettes du même Gourmet

Streetfood et cuisine du monde partage également ces recettes.

Salade de pourpier aux pois chiches
Soupe tortilla au bouillon de poulet
Brochettes de salade à la tomate, mozzarella, radis, concombre et basilic

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

En France on aime la cuisine italienne !
En France on aime la cuisine italienne !

Êtes-vous un boss en matière de cuisine italienne ? La réponse en 10 questions !

Sculpture de légumes
Sculpture de légumes

La sculpture des légumes par le Chef Simon

Polenta crémeuse
Polenta crémeuse

Un accompagnement doux et crémeux de semoule de maïs rapide à préparer.

Proportions et grammages des légumes
Proportions et grammages des légumes

Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.

La pâte à choux inratable
La pâte à choux inratable

Suivez le cours pour réussir votre pâte à choux à tous les coups en vidéo par le Chef Simon !

La pomme de terre primeur est à l'honneur !
La pomme de terre primeur est à l'honneur !

C'est d'avril à juin qu'il faut en profiter.

Les gnocchis roulent leur bosse !
Les gnocchis roulent leur bosse !

Poêlés, en sauce, en gratin, comment ne pas aimer les gnocchis ?

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0