Des souris d'agneau caramélisées dans du miel, des herbes, des échalotes. Une cuisson lente pour une viande parfaite.
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Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.
Fondante et savoureuse, la souris d'agneau est parfaite pour les grandes occasions.
L'agneau est toujours le point du repas pascal.
L'agneau, une délicieuse tradition du repas de Pâques.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par emma.cuisine pour accompagner la recette Couscous de ma grand-mère aux 3 viandes.
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