Souris d’agneau aux épices

Ustensiles

Quelques mots sur la recette

Jouer avec les épices ne nécessite pas forcément de les multiplier, de les additionner coûte que coûte, il est plus intéressant de dénicher le bon mélange. Outil indispensable: le moulin. Pour parfumer cette souris d'agneau nous avons choisi un assortiment d’épices de notre placard : du paprika, du gingembre, du curcuma, un piment, du cumin en graine sans oublier du poivre Panniyoor, un poivre d’Inde aux saveurs très boisées.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Souris d'agneau au menu

Souris d'agneau au menu
Fondante et savoureuse, la souris d'agneau est parfaite pour les grandes occasions.

Accord musical

 musique

On savoure cette délicieuse souris d'agneau en écoutant Téléphone - Un autre monde

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