Symbole de la cuisine romaine, la pasta alla carbonara nécessite peu d'ingrédients qui doivent être de qualité. Guanciale, oeufs, pecorino romano, poivre et spaghetti. Pas de crème fraîche !
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Ne parlez qu'en présence de votre avocat.
Le nord ou le sud, à vous de choisir... ou pas !
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Vous pensez tout savoir sur les oeufs ? Testez vos connaissances en 10 questions.
Conseils à propos des oeufs : bien les choisir, bien les conserver et recettes anti-gaspi.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réussir vos pizzas, de la pâte à la cuisson, en passant par la garniture.
Les français consomment deux fois plus de pâtes que de riz alors les idées ne manquent pas.
Variez les plaisirs ! Il y a tellement de façon d’accommoder les spaghetti.
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A réaliser en compagnie de Peter Gabriel - Solsbury Hill
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