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Spaghettis au saumon fumé

Spaghettis au saumon fumé

Réalisable aussi avec un bon haddock fumé.
Facile
1
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Préparation : 20' 2 personnes

Ingrédients

Spaghettis au saumon pour 2 personnes
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Préparation de la recette

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Achetez pour l'occasion de vrais spaghetti italiens ou encore mieux, faites vos spaghettis maison.

Je n'ajoute pas de sel, le saumon fumé est déjà assez salé.

Plus simple ce n'est pas possible ! Avant j'ajoutais un peu d'échalote suée et de la crème mais les goûts évoluent et aujourd'hui une simple et bonne huile d'olive sur les pâtes et des herbes aromatiques en quantité généreuse pour "rafraîchir" le goût prononcé du saumon fumé me conviennent beaucoup mieux.

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Commentaires

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Laurent Bazet
Laurent Bazet
14 déc. 2011 à 11:42

C'est une recette que je fais souvent pour la petite famille, souvent avec de la truite fumée à la place du saumon. Et évidemment ça marche bien aussi avec d'autres pâtes !

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