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Spanakorizo aux épinards et à l’aneth
Spanakorizo aux épinards et à l’aneth

Spanakorizo aux épinards et à l’aneth

La cerise sur lemaillot La cerise sur lemaillot

Ingrédients

300 g de riz carnaroli à risotto
75 cl d’eau
1 cube de bouillon de légumes bio
15 cl de vin blanc sec
1 botte d’épinards frais (environ 300g)
10 cl de crème liquide
10 cl de coulis de tomates
100 g de feta
1 oignon
2 gousses d’ail
2 cuillères à soupe d’aneth ciselé (frais ou surgelé)
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 citron
sel
poivre
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Peler et émincer l’ail et l’oignon.
2 Laver les épinards et leur couper la queue.
3 Faire chauffer l’eau avec le cube de bouillon de légumes.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Ou le risotto en version grecque ! Le spanakorizo est un plat grec à base de riz cuit dans du bouillon avec des épinards, de l’aneth et de la feta.

Voir la recette
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Recette ajoutée le 13/04/19 .

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Accord mets et musique

A écouter en préparant Spanakorizo aux épinards et à l’aneth

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par AdelePomme pour accompagner la recette Risotto champignons brocoli.

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