Petits steacks hachés de saumon pour les enfants ou l'apéro

Steack haché de saumon

Name: Steack haché de saumon
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: saumon
Ingredients: 300 g de saumon frais; 1 petit oeuf; 1 cc de moutarde; 2 cs de chapelure; Ciboulette; Jus d'1/4 de citron vert; sel (piment d'Espelette)

Delizioso

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 2 personnes

300 g de saumon frais

1 petit oeuf

1 cc de moutarde

2 cs de chapelure

Ciboulette

Jus d'1/4 de citron vert

sel (piment d'Espelette)

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Enlever la peau des pavés de saumon puis les hacher grossièrement.

2 Mettre tous les ingrédients dans un saladier et assaisonner en sel et piment d'Espelette.

3 Mélanger puis former les petits hachés de saumon.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Pour les enfants ou à l'apéro, ces petits hachés de saumon s’accommoderont parfaitement avec une sauce au beurre légèrement citronnée et un écrasé de pommes de terre.

Voir la recette

mer poisson saumon

Recette ajoutée le 26/07/17 - Mise à jour le 02/12/22 .

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Faites comme Ragnar, prenez donc un peu de saumon !

L'Italie dans ma cuisine

En tranches, en pavé ou fumé, le saumon s'accommode de mille et une façons.

D'autres recettes du même Gourmet

Delizioso partage également ces recettes.

Cioppino au chorizo

Un délicieux ragoût de poisson pour recevoir sans stress !

Curry de poisson

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de lotte pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Pavés de Thon mi cuit au piment d'Espelette et carottes à l'ail

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de thon unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.