Suprême de volaille façon demi-deuil à l’ail noir

Suprême de volaille façon demi-deuil à l’ail noir
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Quelques mots sur la recette

Nous avons eu l’envie de remplacer la truffe par de l’ail noir. Faute de suprêmes de volailles [cela nous apprendra de faire le marché si tard…], nous avons jeté notre dévolu sur 2 cuisses de poulet. Nous vous conseillons néanmoins si vous souhaitez reproduire cette recette de choisir un beau suprême de volaille pour une chair plus moelleuse [filet sur l’os avec sa peau!].

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Poularde demi-deuil.

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes de rôti.

fourchette diapason fourchette diapason
31.90 € sur amazon.fr

Commander >>

Voir aussi

La bisque de homard vidéo
La bisque de homard

Elle sera sauce ou potage selon vos envies.

Foie gras poêlé aux cerises vidéo
Foie gras poêlé aux cerises

Une très belle entrée pour les fêtes.

Chocolats de noël pratique
Chocolats de noël

Chaud cacao !

Comment sont choisies les recettes des sélections ? club
Comment sont choisies les recettes des sélections ?

Ces recettes choisies chaque jour de la semaine plaisent !

Le gâteau des rois, c'est tout le mois de janvier ! recettes
Le gâteau des rois, c'est tout le mois de janvier !

Il est toujours temps de fêter l’Épiphanie avec ces recettes de galettes et couronnes des rois.

Pour les fêtes, prenez le large ! recettes
Pour les fêtes, prenez le large !

Pour un réveillon chic et raffiné, misez sur les produits de la mer.

Oie en deux cuissons technique
Oie en deux cuissons

Oie à la mode de Visé ou à l’instar de Visé.

Crème brûlée de foie gras technique
Crème brûlée de foie gras

Assez cool en verrines mise en bouche, pour un réveillon par exemple.
Un intitulé et deux possibilités : en chaud et froid ou classique.

Suprême de Mâche Nantaise recette
Suprême de Mâche Nantaise

En cuisine avec cette belle idée de recette de suprême de mâche nantaise.

Suprême de pintade au poivre vert recette
Suprême de pintade au poivre vert

Envie de Suprême de pintade au poivre vert ? Découvrez cette recette de vert et donnez votre avis en commentaire !

Suprême de volaille au Sainte Maure recette
Suprême de volaille au Sainte Maure

En cuisine avec cette belle idée de recette de suprême de volaille au sainte maure.

Suprême de pintade rôti, purée d'ail et palets de foie gras en chou vert, condiment à la poire recette
Suprême de pintade rôti, purée d'ail et palets de foie gras en chou vert, condiment à la poire

Envie de Suprême de pintade rôti, purée d'ail et palets de foie gras en chou vert, condiment à la poire ? Découvrez cette recette de condiments et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

En vert et contre tout
En vert et contre tout
Les haricots verts sont appréciés en salade ou en accompagnement de viandes.
C'est sans viande !
C'est sans viande !
Pas besoin d'être végétarien pour cuisiner sans viande !
Sa majesté le basilic
Sa majesté le basilic
L'herbe aromatique reine de Méditerranée.
Vamos a la plancha !
Vamos a la plancha !
Une cuisson saine et rapide qui sent bon le soleil et les soirées entre amis.

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes de rôti.

fourchette diapason fourchette diapason
31.90 € sur amazon.fr

Commander >>