Name: Suprême de volaille façon demi-deuil à l’ail noir
Total time: 30 min
Cuisine: sauce suprême
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Suprême de volaille façon demi-deuil à l’ail noir

Les Gourmands disent

Quelques mots sur cette recette

Nous avons eu l’envie de remplacer la truffe par de l’ail noir. Faute de suprêmes de volailles [cela nous apprendra de faire le marché si tard…], nous avons jeté notre dévolu sur 2 cuisses de poulet. Nous vous conseillons néanmoins si vous souhaitez reproduire cette recette de choisir un beau suprême de volaille pour une chair plus moelleuse [filet sur l’os avec sa peau!].

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Recette ajoutée le 21/12/17 - Mise à jour le 08/12/18 .

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