Recettes d'à emporter et de mimolette

Frites à emporter
La restauration à emporter fait gagner du temps au client en lui permettant d'emporter rapidement les plats commandés. Photo par underdutchskies.

Au bureau ou en voyage, c'est toujours la même histoire. On veut faire vite, on a peu de temps pour se restaurer alors on se laisse convaincre par un morceau de pain et sa tranche de jambon qui pendouille et qui sert de sandwich payé particulièrement cher ou un plat tout prêt et plutôt fade à décongeler au micro onde de la cantine. Pire, on s'arrête au fast-food du coin.

Stop ! La veille au soir, on prépare la fameuse lunch box avec du fait maison. Simples, équilibrés, sans trop de sel ni trop de gras, nos plats à emporter réalisés par nos soins feront des jaloux. Quelques tranches de cake salé, un taboulé printanier, un sandwich oui, mais composé selon nos envies et avec des produits frais, une salade colorée, des cookies ou quelques chouquettes en dessert, et voilà que notre pause-déjeuner devient un véritable plaisir à la fois économique et sain.

Recettes, techniques et vidéos d'à emporter et de mimolette du Chef

Gougères à la mimolette
Gougères à la mimolette

Pour buffets et apéritifs dînatoires.

Scones moutarde et mimolette
Scones moutarde et mimolette

Une recette d'inspiration anglaise pour combler les petites faims.

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Idées de recettes d'à emporter et de mimolette des Gourmets

Carrot cake salé à la mimolette et au cumin
Carrot cake salé à la mimolette et au cumin

Biscuits passion  -  Les beaux jours s'installent et nous avons plaisir à cette saison de l'année à déguster toutes sortes de cakes salés, que l'on emporte souvent en pique nique ou à les déguster sur la terrasse en apéritif avec des amis, ou la famille. J'adore cuisiner ces cakes salés, je trouve que c'est pratique, rapide simple et toujours un régal et on peut tellemnent les décliner, que c'est un véritable panel pour tous les beaux jours!!

The summer burger
The summer burger

La Raffinerie Culinaire  -  Aujourd’hui c’est une recette estivale que je vous propose, un burger avec un steak de poulet, des poivrons grillés, de la mimolette et du guacamole en guise de sauce.

En cuisine ! by Chef Simon

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A ne pas manquer !

Une recette d'à emporter choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Burger au saumon, à la courgette et houmous vert
Burger au saumon, à la courgette et houmous vert

Gourmand Croquant  -  Aujourd'hui nous vous proposons la recette de ce burger au saumon, beaucoup moins calorique qu'un burger traditionnel à la viande. La petite sauce au houmous vert apporte beaucoup de fraîcheur au burger tout en restant sain et light. Parfait pour celles et ceux qui veulent se faire plaisir, sans penser aux calories !

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