Découvrez sans plus attendre toutes les recettes qui ont participé au BAC

Name: Découvrez sans plus attendre toutes les recettes qui ont participé au BAC
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: BAC

Le B.A.C. ou Brevet d'Aptitude Culinaresque est un petit événement entre nous où je vous propose de réaliser et partager une belle recette sur un thème que je choisis, un moment où vous montrez ce dont vous êtes capables en vous appuyant sur les techniques décrites sur le site.

Le B.A.C. c’est le plaisir de cuisiner ensemble avec beaucoup de vous… et un petit peu de moi à travers mes techniques et surtout mes commentaires sur vos réalisations !

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Tarte pâtissière figues et fraises

Recettes pour se régaler

C'est avec cette recette que je participe au troisième Brevet d’Aptitudes Culinaresques spécial tartes aux fruits de saison, organisé par le Chef Simon. Ma tarte est ici réalisée avec une pâte sablée.

Tarte de printemps

La Ferme des Pellegrines

Une recette un peu technique imaginée pour la 3eme mouture du BAC, et qui s'est retrouvée à la carte, pour le plus grand plaisir de mes hôtes. Par simple esprit de contradiction, j'ai fait une base en spéculoos puisque le règlement demandait de ne pas le faire, mais bon spéculoos certes, mais fait maison...

Dacquoise abricots framboise, crème diplomate menthe poivrée

evelyne Fournier

Cette tarte aux fruits est un véritable enchantement. Une crème diplomate à la menthe poivrée et quelques fruits (abricots et framboises), le tout déposé sur un biscuit dacquoise maison... Que dire ? Le bonheur pour les papilles !

Tarte streusel à la cerise et crème d'amande à la pistache

Pierrot Gourmet

Cette tarte streusel se déguste bien froide et les cerises gorgées d’eau et de peu de sucre apporteront un côté rafraîchissant à cette tarte gourmande.

La précision du couteau japonais à portée de main

Couperet chinois

15 € de remise sur tous les couteaux de la gamme !

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