Découvrez sans plus attendre toutes les recettes qui ont participé au BAC

Name: Découvrez sans plus attendre toutes les recettes qui ont participé au BAC
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: BAC

Le B.A.C. ou Brevet d'Aptitude Culinaresque est un petit événement entre nous où je vous propose de réaliser et partager une belle recette sur un thème que je choisis, un moment où vous montrez ce dont vous êtes capables en vous appuyant sur les techniques décrites sur le site.

Le B.A.C. c’est le plaisir de cuisiner ensemble avec beaucoup de vous… et un petit peu de moi à travers mes techniques et surtout mes commentaires sur vos réalisations !

Meilleures recettes de BAC et de tarte des Gourmets

Des idées de recettes de BAC et de tarte pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tarte aux noix et bleu du Vercors sassenage

Didier - Visites Gourmandes

Après avoir un peu bataillé pour étaler la pâte avec les noix écrasées, le résultat est très sympa, la noix s’associe bien avec le fondant de la courgette et le goût plus présent du bleu.

Tarte pâtissière figues et fraises

Recettes pour se régaler

C'est avec cette recette que je participe au troisième Brevet d’Aptitudes Culinaresques spécial tartes aux fruits de saison, organisé par le Chef Simon. Ma tarte est ici réalisée avec une pâte sablée.

Tarte streusel à la cerise et crème d'amande à la pistache

Pierrot Gourmet

Cette tarte streusel se déguste bien froide et les cerises gorgées d’eau et de peu de sucre apporteront un côté rafraîchissant à cette tarte gourmande.

Mmmh des donuts !

Appareil à donuts

Faites de délicieux mini donuts sans friture et sans four !

Voir aussi

Êtes-vous aux fraises avec la fraise ?

Abricoter

Bourdaloue

Cuire à blanc

Foncer

Pincer

Videler

BAC0214

BAC0414

Brevet d'Aptitudes Culinaresques #10 : les desserts glacés

BAC0514

BAC1013

BAC1113

D'autres recettes avec aussi...

abricots agneau ail artichaut asperge basilic bavarois beignets betterave caramel carottes céleri cerises champignons charlotte chou citron coulis courgettes crème crème Chantilly curcuma dessert dinde entremets fenouil figues framboises fruits de mer gambas gingembre lard légumes lotte moules noix oeuf oignons orange poires poisson poivrons porc rhubarbe sauce saumon spéculoos tarte tartes salées tomates

Découvrez aussi toutes les recettes de BAC et toutes les recettes de tarte

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Cookies moelleux de Harry Potter

Mes inspirations culinaires

Aujourd’hui je vous propose des cookies moelleux dans le thème de Harry Potter, des cookies pas comme les autres avec comme ingrédient indispensable l’extrait d’imitation de beurre ce sont les biscuits butterbeer qui signifie en anglais cookie bièraubeurre réalisé avec des éclats de caramel et poudre de pudding instantané au caramel.