Name: Toutes nos recettes issues de l'édition BAC0513
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 12 personnes
Cuisine: BAC0513

Dernières recettes de BAC0513 et de chicorée par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de BAC0513 et de chicorée qui changent !

Parfait glacé à la chicorée, façon gâteau

vevou

L'auberge du village étant devenue une chambre d'hôtes, il est devenu difficile d'aller déguster son délicieux Parfait à la chicorée maison .... Du coup, j'ai cherché à le reproduire à partir de plusieurs recettes glanées ici et là et adaptées pour approcher de l'original ! Résultat validé par les gourmands de la maison :-)

Voilà qui facilite la vie des fans de confitures maison !

Entonnoir à confiture

Un grande aide pour le remplissage des pots...

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Fond de pâtisserie

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Degrés de cuisson du sucre

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Caramel

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Brevet d'Aptitudes Culinaresques #10 : les desserts glacés

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Welsh de ch’nord

Recettes au companion ou pas

Vous êtes addict au fromage ? Alors je vous propose cette recette hyper gourmande et réconfortante. Le welsh - et non welch - , aussi appelé welsh rarebit ou parfois croque gallois, est un plat d'origine galloise, à base de cheddar fondu.

Il est traditionnellement servi sur une tranche de pain grillé, le tout passé au four. Ce plat est également servi en France dans les départements du Nord et du Pas-de-Calais, particulièrement sur le bord de la mer.