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Toutes nos recettes issues de l'édition BAC0613

Troisième session de notre Brevet d’Aptitudes Culinaresques avec pour thème les tartes aux fruits de saison.

Meilleures recettes de BAC0613 et de lemon curd des Gourmets

Des idées de recettes de BAC0613 et de lemon curd pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tarte de pêches jaunes et sirop de fleurs de sureau, sur lemon curd à la nectarine
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Yapluka ! Magali Pès Schmid Yapluka ! Magali Pès Schmid
"Soleil, soleil !" Pâte brisée au sésame, Lemon Curd à la nectarine, pêches jaunes à la gelée de fleurs de sureau. Et pour la déco, quelques baies de cassis, groseilles et fleurs de sureau.
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Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

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Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de pâtisserie.

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Baba Citron
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les sucreries de Yory les sucreries de Yory
Aujourd'hui une recette assez simple et rapide à réaliser. Il s'agit de petits babas au citron. J'ai réalisé une pâte à baba que j'ai imbibée avec un sirop au citron et limoncello dans lequel se trouve un crémeux citron et le tout est généreusement surmonté d'une chantilly au citron.

Meilleures recettes de BAC0613 et de lemon curd

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Ses zestes, son jus fruité et sa pulpe acidulée : le citron a tout bon.

Plaisirs sucrés à tartiner à volonté
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