Retrouvez toutes les recettes des gourmets réalisées pour le BAC1113

Name: Retrouvez toutes les recettes des gourmets réalisées pour le BAC1113
Prep time: 2 h
Cook time: 50 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: BAC1113

Parfumée ou nature, la mousse au chocolat est toujours une valeur sûre !

Septième et dernière session de l'année 2013 de notre Brevet d’Aptitudes Culinaresques ! Eh oui, déjà… après vous serez tous dans les préparatifs de Noël et comme chacun sait, on y consacre beaucoup de temps. Par conséquent, ce dernier opus de l’année sera festif comme il se doit et le thème que j’ai choisi ne vous surprendra pas plus que ça, c’est le chocolat !

Meilleures recettes de BAC1113 et de sablés des Gourmets

Des idées de recettes de BAC1113 et de sablés pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Blizzard aux saveurs épicées et chocolatées

Del Fynne

Je vous propose ici un dessert gourmand à base de chocolat et d’épices, avec gelée de café et crème à la cardamome, accompagné d’un sablé. Ou comment finir en beauté un repas !

La dose juste pour vos cocktails !

Doseur à cocktail

Ni trop ni trop peu, la bonne quantité de chaque alcool est déterminante pour vos cocktails.

Voir aussi

Les produits de Noël incontournables

Aromate

Assaisonner

Bloquer au froid

Concasser

Corser

Enrober

Cannelle

Citronnelle

Coriandre

Curry

Genièvre

Girofle

Laurier sauce

Lavande

Marjolaine et origan

Mélisse

Menthe

Moutarde

Graines de pavot

Piment

Poivre de Sichuan

Poivre long

Romarin

Safran

Sauge

BAC0214

BAC0414

Brevet d'Aptitudes Culinaresques #10 : les desserts glacés

BAC0514

BAC1013

D'autres recettes avec aussi...

agrumes amandes bavarois biscuits cacahuètes café cannelle chocolat chocolat blanc citron vert combava cookies coulis crème Chantilly dacquoise dessert dôme entremets épices fêtes fraise framboises fruit de la passion fruits fruits confits ganache gâteau glaçage gourmandises goûter griottes hiver kirsch mandarine mangue mignardises moelleux mousse noël noix de coco orange poires praliné rhum rose sablés trianon tuiles whoopies

Découvrez aussi toutes les recettes de BAC1113 et toutes les recettes de sablés

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Sablés en forme de pomme

CUISINE EN FOLIE

De bons petits sablés en forme de tranches de pomme à croquer ! Faites vous aider par vos enfants pour le montage, c'est amusant, pas plus compliqué que de la pâte à modeler et ils auront encore plus de plaisir à les dévorer.