Le meilleur des recettes de cuisine de Choumicha

Choumicha Chafay a présenté pendant plus de 14 ans des émissions culinaires au Maroc et ailleurs. Photo par Choumicha

Choumicha Chafai est une animatrice d'émissions culinaires, auteurs de livres et femme d'affaires née à Casablanca. Passionnée et passionnante, elle livre à ses auditeurs et à ses lecteurs les secrets des recettes traditionnelles de la cuisine marocaine tout en proposant des recettes innovantes.

Ghoriba ghriba, harcha, msemen bechahma et boulettes de sardines à la marocaine n'auront plus de secrets pour vous grâce à cette star de la cuisine marocaine aussi douée que modeste. Aimée bien au-delà des frontières marocaines, Choumicha n'a pas fini de nous surprendre et ce n'est pas les gourmets qui nous diront le contraire.

Dernières recettes de Choumicha et de viande par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de Choumicha et de viande qui changent !

Gratin de pomme de terre

Sousoukitchen

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A chacun son poêlon !

Raclette Gril

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Êtes-vous un fin connaisseur des fromages ?

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Bon appetit ! Quand l'industrie de la viande nous mène en barquette.

Ces OGM qui changent le monde

Alain Ducasse

Alain Passard

Anne-Sophie Pic

Arnaud Larher

Auguste Escoffier

Benoit Castel

Bernard Loiseau

Camille Lesecq

Chef Simon

Cyril Lignac

Donna Hay

François Perret

François-Régis Gaudry

Frédéric Anton

Gordon Ramsay

Guy Martin

Guy Savoy

Hélène Darroze

Jamie Oliver

Jean-François Piège

Jean-Paul Hévin

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Nigella Lawson

Paul Bocuse

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Régis Marcon

Sabrina Ghayour

Sami Tamimi

Sébastien Bouillet

Simone Zanoni

Sophie Dudemaine

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Aïd

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Boulettes

Bourek

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Chakchouka

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Gâteau oriental

Harira

Kefta

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Labneh

Maakouda

Pastilla

Pâtisserie orientale

Ramadan

Ras el hanout

Rechta

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Zaalouk

Zaatar

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Shawarma d'agneau

VEB

Un gigot d'agneau avec un dosage savant d'épices. La recette on la doit à Mr Yotham OTTENLEGHI, une merveille ce gigot cuit façon chawarma. Je vous conseille vivement cette recette absolument irrésistible !