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Légume de printemps et joues de lotte aux asperges : toutes nos recettes

Envie de Légume de printemps et Joues de lotte aux asperges ? Voici des recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Des idées de recettes de Légume de printemps et Joues de lotte aux asperges pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Joue de lotte aux asperges et champignons
Joue de lotte aux asperges et champignons
Papilles à l'affut Papilles à l'affut
La saison des asperges bat son plein ! J’ai choisi de les accompagner de quelques champignons pour accompagner de belles joues de lotte. Vous pouvez varier les plaisirs en y ajoutant d’autres légumes printaniers comme des petits pois frais ou encore troquer la lotte contre des filets de poulet ou de veau.

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