Recettes de Pâques végétarien et de myrtilles

Assiette de risotto au curry
Un risotto au curry est un excellent plat pour des fêtes de Pâques végétariennes. Photo par pxhere.

Cette année vous avez décidé que votre menu pascal sera végétarien. Il n'y aura donc pas d'agneau sur votre table ni de poisson d'ailleurs mais ne vous inquiétez pas, les alternatives festives et savoureuses sans chairs animales sont nombreuses.

Qui dit Pâques dit printemps, c'est donc le moment où jamais de mettre à l'honneur les légumes de saison. Asperges, blettes, fèves ou épinards font des merveilles en entrée accompagnés d'oeufs brouillés ou pour le plat principal dans une tourte, un risotto ou des feuilletés. Le plus difficile finalement sera de faire un choix parmi toutes les recettes que le chef et les gourmets vous proposent !

Idées de recettes de Pâques végétarien et de myrtilles des Gourmets

Tarte feuilletée multi-fruits œuf de Pâques
Tarte feuilletée multi-fruits œuf de pâques

Ma cuisine santé  -  Envie de Tarte feuilletée multi-fruits œuf de Pâques ? Découvrez cette recette de tarte et donnez votre avis en commentaire !

A ne pas manquer !

Une recette de Pâques végétarien choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Epinards à la géorgienne
Epinards à la géorgienne

Marlyzen  -  Le pkhali est une préparation froide à base d'épinards, de noix et d'épices, servie sous forme de boulettes à étaler sur des tranches de pain. Ma version revisitée s'éloigne certainement du plat traditionnel mais ce fut très bon et original. Recette à préparer la veille.