Recettes de Pâques et de mousse au chocolat

Oeufs en chocolat
Les oeufs et lapins en chocolat, des incontournables gourmandises des fêtes de Pâques Photo par Bellahu123.

Pâques, c'est à la fois la fameuse chasse aux œufs dans le jardin et le repas où agneau, oeufs et chocolat sont traditionnellement les produits les plus cuisinés. Du classique pâté de Pâques en passant par le gigot d'agneau piqué d’ail et le nid à base de crème au beurre aromatisée à la vanille, au chocolat ou au café, les grands classiques ont toujours la cote.

Mais rien ne vous empêche de faire preuve d'originalité en proposant d'autres recettes de fêtes avec des produits de saison comme l'asperge ou les morilles ou encore d'aller voir du côté des traditions culinaires des différents pays du monde qui célèbrent cette fête.

Idées de recettes de Pâques et de mousse au chocolat des Gourmets

Mousse légère au chocolat et notes caramélisées
Mousse légère au chocolat et notes caramélisées

Petit Bec Gourmand  -  Une mousse au chocolat oui mais ultra légère qui donne un goût de trop peu :) Présentée dans de petites verrines coquilles d'oeufs (de chez Kubb). C'était aussi une occasion d'essayer le nouveau chocolat à cuisiner de Lindt Lait aux notes caramelisées.

Mousse au chocolat et au fromage blanc
Mousse au chocolat et au fromage blanc

kilometre-0  -  Parfait pour écouler des blancs d'oeufs.

Oeuf et mousse au chocolat
Oeuf et mousse au chocolat

Turbigo Gourmandises  -  Des gros oeufs en chocolat, une belle mousse choco et des petits sujets en meringue pour le décor. Le tour est joué pour épater la galerie et faire plaisir aussi bien aux petits qu'aux plus grands. Le plus délicat réside dans la découpe du chocolat car il ne faut pas briser l’œuf. Passée cette étape délicate, il ne vous reste plus qu’à les remplir avec la mousse et les remettre au frigo pour que celle-ci prenne.

Choco Cocotte de Pâques
Choco cocotte de pâques

Amandise  -  Un entremets au chocolat composé d'une dacquoise, d'un croquant praliné, d'un crémeux au chocolat noir et d'une mousse au chocolat au lait. Une délicieuse cocotte tout chocolat qui ravira petits et grands pour le dessert de Pâques. Côté gourmandise, c’est vraiment un délice, un bel équilibre de goût et de saveur !

Tarte à la mousse au chocolat
Tarte à la mousse au chocolat

Amandine Cooking  -  Voici une tarte à la mousse au chocolat cuite au four, une façon originale de garnir une tarte et de déguster une mousse au chocolat. La texture de la mousse au chocolat cuite est croquante à l'extérieur et fondante à cœur. Sur une pâte sablée bien croustillante, cela fait un bel équilibre. Une poule en chocolat ou des oeufs en sucre pour la déco et voici votre dessert de Pâques tout trouvé !

Oeuf tout chocolat
Oeuf tout chocolat

Par amour des bonnes choses  -  Voici une recette d’oeuf tout chocolat. Constitué d’une coque en chocolat et d’une délicieuse mousse au chocolat, ils sont un pur délice pour les papilles, tout en simplicité. Si vous êtes vraiment gourmand, vous pouvez toujours ajouter une lit de praliné ou de caramel au fond de votre oeuf en chocolat, ou quelques éclats de caramel ou de chocolat dans votre mousse.

Mousses chocolat praliné
Mousses chocolat praliné

MesGougèresAuxEpinards  -  Pour faire ces mousses végétales chocolat praliné, j’ai testé cette astuce qui court sur la blogosphère depuis quelques années : les blancs en neige végétaliens ! Je ne m’attendais pas à un résultat aussi spectaculaire.

gâteau de Pâques croustillant mousse chocolat au lait et chocolat noir
Gâteau de pâques croustillant mousse chocolat au lait et chocolat noir

cuisine et partage  -  Envie de gâteau de Pâques croustillant mousse chocolat au lait et chocolat noir ? Découvrez cette recette de dessert et donnez votre avis en commentaire !

La mousse au chocolat de mamie
La mousse au chocolat de mamie

Le Tablier Gourmet  -  Une mousse au chocolat tout ce qu’il y a de plus traditionnel !

Trois Chocolats
Trois chocolats

Maryse & Cocotte  -  Un entremet composé d'une génoise au chocolat, un croustillant praliné et de trois couches de mousse au chocolats. L'une au chocolat noire, chocolat au lait et chocolat blanc.

Gâteau nid de Pâques au chocolat
Gâteau nid de pâques au chocolat

Luly cooker  -  Voici un joli gâteau en forme de nid, tout en chocolat, une ode à la gourmandise de cet ingrédient star de la pâtisserie et de Pâques.

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