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Nos recettes de cuisine juive pour célébrer Roch Hachana

Challah dough pour Rosh Hashana

Le challah ou hallah est un pain traditionnel juif, proche de la brioche, souvent tressé. Photo par Yaffa Phillips.

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Poulet au miel, seder Rosh Hachana
Tzimmes de carottes, miel, gingembre, coriandre
Schaleth, gâteau aux pommes
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