Name: Recettes de Sarde
Total time: 30 min
Cuisine: Sarde

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Fregola sardes aux coques et pétales de Parmesan

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Vous connaissez les Fregola sardes ? ça ressemble à des petites billes ce sont des pâtes typiques de Sardaigne à base de blé dur et d'eau et la différence avec les pâtes habituelles, elles sont rondes et toastées au four à la fin du séchage d'où les différences de teintes dans la paquet