Il fait tout ou presque à votre place, découvrez nos recettes au Thermomix

Thermomix compte une communauté importante d'utilisateurs actifs qui partagent les recettes et les astuces sur Internet. Photo par Miguel Ángel Uriondo

Le robot multifonction Thermomix est un robot de cuisine qui permettra de réaliser un bon nombre de recettes aussi bien sucrées que salées. Il existe en plusieurs modèles notamment le Thermomix tm6, tm5 et le tm31. Ce matériel de cuisine ingénieux et révolutionnaire maîtrise la température des cuissons, ce qui facilite la réalisation de vos plats.

Grâce à son écran tactile et sa clé vous réaliserez par exemple la recette du pain brioché. Vous l'utiliserez aussi bien en pâtisserie pour la réalisation de mousse au chocolat, de crème, de coulis qu'en cuisine pour la préparation de vos soupes.

Meilleures recettes de Thermomix et d'oignons des Gourmets

Des idées de recettes de Thermomix et d'oignons pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Soupe carotte gingembre orange

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Voici une soupe détox ! Pour en savoir plus à ce sujet, je vous invite à lire cet article : La détox : info ou intox ? J’adore l’association carotte et orange. Le gingembre donne du pep’s et du caractère à ce potage…

Cappuccino brocolis et sa chantilly

Recettes au companion ou pas

Je vous propose un délicieux cappuccino brocolis et sa chantilly salée. Une façon de faire manger des légumes aux enfants. Ce velouté est un vrai délice je vous le conseille vivement.

Velouté de salade verte

AntiGaspi (Astuces et Recettes)

On adore manger de la salade verte à la maison. Par contre je n’aime pas le côté croquant de la salade avec les côtes. Alors je les enlève…Plus les feuilles flétries, plus le cœur trop dur…ça en fait tout cela du gâchis ! Du coup, je mets tout cela dans des sacs au congélateur et que j’utilise pour mettre dans mes soupes d’hiver (ça peut remplacer le poireau dans des soupes classiques).

Salade de pommes de terre harengs fumés

Recettes au companion ou pas

Une de nos salades préférées, pleine de saveurs. Cette recette est réalisée avec le Companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou bien sans robot.

Dernières recettes de Thermomix et d'oignons par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de Thermomix et d'oignons qui changent !

Tarte rustique à l’oignon au miel

Oh la gourmande

Envie de tarte rustique à l’oignon au miel ? Goûtez cette recette de rustique et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Tarte au jambon, oignon et pesto rosso

Oh la gourmande

Vous cherchez une recette de Thermomix ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Potage de pommes de terre

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

La « Grumbeeresupp » est une spécialité d’Alsace. En patois « Grumbeer » signifie pomme de terre et « supp », soupe. C’est donc une soupe de pommes de terre à laquelle on ajoute d’autres ingrédients (il existe plusieurs variantes).

Clafoutis aux oignons, champignons et saumon

Oh la gourmande

En panne d'inspiration pour une recette d'oignons ? Pourquoi ne pas essayer cette belle recette ?

Quiche à la courge

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Voici une quiche automnale et savoureuse garnie de courge… Elle plaît même aux enfants avec la saveur légèrement sucrée de la courge.

Velouté de courgettes au parmesan

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Voici une délicieuse soupe froide idéale les jours de grandes chaleurs ou à proposer lors d’un apéro-dînatoire dans de jolies verrines !

Tomates farcies classiques

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

La tomate farcie est le plat d’été par excellence qui nous rappelle notre enfance. Assaisonner selon vos envies avec du basilic, des herbes de Provence, de la coriandre… Accompagner de riz que vous pouvez cuire en même temps que les tomates, cela vous fera un repas complet pour toute la famille.

Petits farcis provençaux

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Voici une version originale d’un grand classique de la cuisine provençale : des tomates, des oignons et des champignons farcis.

Muffins à la polenta, au comté et aux oignons

Oh la gourmande

Des petits muffins originaux à base de polenta

← 1 2 3 4 5 6 7 →

L'épluchage des fruits et légumes devient un jeu d'enfant.

Éplucheur peaux fines

Il rase de près sans abîmer.

Voir aussi

Blondir

Ciseler

Clouter

Emincer

Etuver

Fonds (de cuisson)

Mirepoix

Mise en place

Piquer

Rouelle

Suer

Oignon

Aux petits oignons !

Techniques appliquées à la préparation des légumes

Techniques appliquées à la cuisson des légumes

Tm31

Tm5

Présentation du robot tm6 de Thermomix à Cologne

Tm6

D'autres recettes avec aussi...

Découvrez aussi toutes les recettes de Thermomix et toutes les recettes d'oignons

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Galette des Rois à la framboise et à la pistache

La gourmandise selon Angie

Traditionnellement fourrée à la frangipane, la recette de la galette des rois a cependant était modifiée au fil des années pour le plus grand bonheur des petits et des grands gourmands ! Voici donc une galette des rois aux framboises et à la pistache. Une association qui marche plutôt bien.