1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Chocolat>
  4. Valrhona>
  5. Pâques

Succès assuré avec ces recettes au chocolat signé Valrhona

Valrhona
Référence des chocolatiers et pâtissiers professionnels et amateurs, la marque Valrhona propose des chocolats de qualité. Photo par Valrhona
Valrhona est une entreprise française située dans la Drôme et fondée en 1947 par Albéric Guironnet, pâtissier de profession, même si déjà dès 1922 il produit son chocolat pour ses propres besoins de pâtissier chocolatier.

Aujourd'hui, Valrhona est choisie par les meilleurs chocolatiers mais aussi par de nombreux pâtissiers amateurs du monde entier. Elle propose une grande variété de chocolats à déguster tels quels ou à utiliser pour la réalisation de vos desserts préférés. Jivara, Manjari, Blond Dulcey ou Caramélia, autant de saveurs qui vous feront craquer.

Meilleures recettes de Valrhona et de Pâques des Gourmets

Des idées de recettes de Valrhona et de Pâques pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Fritures de Pâques en chocolat
Fritures de Pâques en chocolat
Amandise Amandise
Bien sûr, lorsque vous maîtrisez le tempérage du chocolat, il n’y a rien de compliqué dans cette recette ! J’ai utilisé du chocolat blanc et du chocolat au lait de la maison Valrhona. Pour changer, vous pouvez utiliser du chocolat noir ou colorer avec du colorant en poudre vos chocolats blancs pour avoir plein de couleurs différentes. Vous pouvez aussi saupoudrer un peu de poudre d’or sur vos chocolats ! Il y a bien des façon de surprendre les enfants avec vos chocolats maison !
Nids de Pâques chocolat Dulcey et riz soufflé
Nids de Pâques chocolat Dulcey et riz soufflé
Turbigo Gourmandises Turbigo Gourmandises
Des petits nids réalisés en chocolat dulcey et riz soufflé, surmontés d'une chantilly et de décorations de Pâques. Le résultat est vraiment mignon et super facile à faire, et les nids peuvent se préparer à l’avance. C’est toujours bien pratique quand on reçoit...
Nid de Pâques praliné et chocolat blond
Nid de Pâques praliné et chocolat blond
Jenrestebaba Jenrestebaba
Voici un gâteau, type Fantastik de Christophe Michalak, dans lequel j'ai associé la noisette, le praliné et ce fameux chocolat blond appelé Dulcey chez Valrhona qui a un goût un peu biscuité. Voici donc un dessert relativement simple à faire et très gourmand pour fêter Pâques.

Dernières recettes de Valrhona et de Pâques par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de Valrhona et de Pâques qui changent !

Tablettes de chocolat customisé pour Pâques
Tablettes de chocolat customisé pour Pâques
Turbigo Gourmandises Turbigo Gourmandises
Ses tablettes de chocolat à faire soi-même et des étiquettes à télécharger gratuitement sur le blog.
Chocolats de Pâques maison
Chocolats de Pâques maison
The Happy Cooking Friends The Happy Cooking Friends
Et technique de tempérage du chocolat sans thermomètre.
Oeufs de Pâques
Oeufs de Pâques
La Femme à Tête de Chou La Femme à Tête de Chou
Des oeufs de Pâques dacquoise noisette, ganaches Jivara Valrhona et feuillantine. Servez les oeufs dans des coquetiers !
Layer cake au chocolat sous un lit nuageux
Mini nids de Pâques chocolat et thé matcha
Mini nids de Pâques chocolat et thé matcha
Le Monde de Milan Le Monde de Milan
Des mini-nids au thé matcha garnis de ganache montée au chocolat absolument craquants.

Foie gras et terrines maison

Terrine à foie gras Le Creuset
Terrine à foie gras

Une terrine conçue pour la cuisson du foie gras et autres terrines festives.

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

basilic bavarois beurre biscuits bouchées brioche brownie cacao cake caramel carpaccio chocolat chou coeur compote confit coques courgettes crème crème Chantilly croustillant cupcakes dessert dôme entremets épices feuilletés framboises fructose fruits lait mangue marbré marrons miel moules noël noix nougatine oeuf pain pistache poires pommes réglisse rhubarbe sirop spéculoos sucre tarte

Découvrez aussi toutes les recettes de Valrhona et toutes les recettes de Pâques

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Roussette vapeur persillade et petits légumes
Roussette vapeur persillade et petits légumes
épicétout épicétout
Une recette de poisson sans arètes pour petits et grands gourmets : de la roussette ou saumonette cuite à la vapeur avec sa persillade, accompagnée de petits légumes de saison.

Meilleures recettes de Valrhona et de Pâques

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Des recettes légères au menu pour ce Vendredi Saint
Des recettes légères au menu pour ce Vendredi Saint
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Que l'on soit ou non pratiquant, le poisson est souvent mis à l'honneur

Faites votre nid !
Faites votre nid !
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

C'est LE dessert de Pâques qui vous fera terminer en beauté votre repas de fêtes.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0