Quelles recettes d'accompagnement pour vos viandes et poissons ?

Poêlée de chanterelles à l'ail et au persil

Les accompagnements complètent votre plat principal et le mettent en valeur.

Parler d'accompagnement est un vaste sujet puisque les accompagnements peuvent être multiples. Ce peut-être un légume pour accompagner une viande avec quelques féculents. Les enfants ne sont pas des fans de légumes et il faut déborder d'imagination pour les cuisiner sous forme de gratin pour que le goût soit moins prononcé.

Pour sortir de la routine, il ne faut pas hésiter à faire quelques mélanges insolites parfois de sucré/salé pour accompagner une volaille. Des pommes de terre avec des pommes sublimeront votre rôti de porc sans l'assécher.

Recettes, techniques et vidéos d'accompagnement et de cuisine du nord du Chef

Chou rouge à la lilloise

Chef Simon

Un accompagnement traditionnel de la cuisine du Nord

Pommes frites ou Pont-neuf

Chef Simon

Une spécialité du nord de la France. Aussi pommes allumettes, pailles, bataille...

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Meilleures recettes d'accompagnement et de cuisine du nord des Gourmets

Des idées de recettes d'accompagnement et de cuisine du nord pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pommes de terre et endives sautées au beurre maison à l'ail et au persil

auxdelicesdemanue

Un plat tout simple et tellement bon qui fera un parfait accompagnement pour vos viandes, volailles et poissons. Très rapide et simple à préparer, c'est la recette idéale pour les soirs en semaine.

Dernières recettes d'accompagnement et de cuisine du nord par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'accompagnement et de cuisine du nord qui changent !

Endives braisées au cidre

Amandine Cooking

Vous êtes tenté par une recette d'endives braisées au cidre ? Testez cette recette de cuisine végétarienne et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.