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Des recettes pétillantes au bon goût acidulé

La rhubarbe, le citron, le kumquat, le cassis, la grenade ou encore les baies d'airelles sont des fruits naturellement acidulés qui vont apporter leur saveur particulière à de nombreux plats et desserts.

Dans une sauce, une salade, un tartare, une compote ou une crème, l'acidulé réveille délicieusement les papilles et on en redemande !

Meilleures recettes d'acidulé et de cuisine exotique des Gourmets

Des idées de recettes d'acidulé et de cuisine exotique pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Choux passion et noix de coco
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Chloé Délice Chloé Délice
Un dessert doux et acidulé.
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La mandoline, un outil de taille !

mandoline De Buyer
Mandoline

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