Dernières recettes d'amande amère - Page 3

C'est la pleine saison du raisin à incorporer dans ce délicieux gâteau sans farine ultra facile et fait à toute vitesse.

On se régale avec ce pain de Gênes à la cardamome et prunes rôties de Yotam Ottolenghi qui allie la douceur du pain de Gênes à l'acidulé des prunes... Un régal !

Pour se faire plaisir sans gluten et sans lactose

Une recette classique sans lactose et sans gluten.

Sans sucre ajouté, cette crème glacée aux calissons d'Aix saura vous rafraîchir en été mais constituera également un dessert léger pour votre repas de Noël

Je vous ai déjà fait un post sur le Pudding De Mon Enfance. C'est simple, je suis la dernière à le finir et personne ne prend ma place. Alors, je me suis dis, qu'il ne fallait pas s'arrêter à cette recette, donc petit tour sur la toile. Un pudding antillais, j'étais intrigué par cette recette. Évidemment, il ne pourra jamais remplacer celui de mon enfance, trop de bons souvenirs, pour m'en passer. Mais, encore une belle surprise, plus aromatisé que le mien. Un peu plus de rhum, d'ailleurs, il faut une bonne qualité, le mien c'est du rhum ambré, c'est mon préféré pour les gâteaux. J'ai rajouté un fond de caramel liquide, mais c'est totalement de la gourmandise. Je vous laisse, je vais m'en prendre une part, je crois que celui là aussi, je vais le finir toute seule.

Des biscuits vite fait bien fait couleur peps à l'orange ! Vite faites couler le café...

Une variante de la recette de base

Découvrez la recette du fondant amandier de Christophe Michalak : une bombe de saveurs, sans farine de blé, ultra fondant