Recettes d'amuse-bouches

Verrines amuse-bouches
Les amuse-gueules ou amuse-bouches, indispensables à l'apéritif ou pour un cocktail. Photo par cyp102.

L'amuse-bouche appelé aussi mise en bouche doit susciter l'envie et fondre dans la bouche sans couper l'appétit. Ses formes varient suivant son nom. Canapés, toasts, petits fours et depuis ces dernières années verrines, l'amuse-bouche est convivial. Il invite à faire la fête, qu'elle soit familiale ou professionnelle.

L'amuse-bouche est sujet à toutes les fantaisies et différentes saveurs sont mariées avec succès. Les légumes côtoient les viandes, les feuilletés offrent des surprises, les poissons nagent dans les verrines, accompagnés de crudités ou de sauce.

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Patatas bravas express
Patatas bravas express

Twinsribbons  -  Un peu de soleil espagnole dans vôtre assiette, ça vous dit ? Découvrez la recette de mes patatas bravas ainsi que toutes mes astuces sur mon blog culinaire ! En bonus, sa fiche...

Chips de blancs d'oeufs aux épices
Chips de blancs d'oeufs aux épices

Ma cuisine au fil de mes idées  -  Voilà une idée originale et délicieuse pour utiliser des blancs d’œufs en trop. Et c'est bien meilleur que les chips du commerce. N'hésitez pas à utiliser les épices de votre choix. Comme c'est une recette rapide faites-les pour l'apéritif mais...

Mini Crumbles de Foie Gras aux Figues et Pain d'Epice
Mini crumbles de foie gras aux figues et pain d'epice

Certi'Ferme  -  Envie de Mini Crumbles de Foie Gras aux Figues et Pain d'Epice ? Découvrez cette recette de mini et donnez votre avis en commentaire !

Tempura d'oignons rouges
Tempura d'oignons rouges

Bistro de Jenna  -  De délicieux tempuras d'oignons rouges à grignoter à l'heure de l'apéritif. Pensez à en faire une belle quantité car ces gourmandises partent vite ! Avant de servir, saupoudrez de baies roses du moulin, de...

Beignets de sardines en conserve
Beignets de sardines en conserve

Nadji  -  Je vous propose une version de beignets salés fond de placard avec des sardines en conserve. Une autre façon de manger des sardines en boite qui vous réconciliera avec ces petits

Empanadas au boeuf épicé
Empanadas au boeuf épicé

Amandine Cooking  -  Essayez cette recette de boeuf et donnez votre avis en commentaire !

Canapés de pomme de terre et sa chantilly d'Espelette au crevette
Canapés de pomme de terre et sa chantilly d'espelette au crevette

Graine de faim kely  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de canapés de pomme de terre et sa chantilly d'espelette au crevette.

Amuse-bouche à la crème d'anchois, aux poivrons rouges et à la tapenade
Amuse-bouche à la crème d'anchois, aux poivrons rouges et à la tapenade

miamponpon  -  En cuisine avec cette belle idée de recette d'amuse-bouche à la crème d'anchois, aux poivrons rouges et à la tapenade.

Saint jacques poêlées aux épices
Saint jacques poêlées aux épices

la cuisine d'agnes  -  Pour un apéritif chic et festif (en l’occurrence ici pour les fêtes de Pâques), des mini coquilles de saint jacques poêlées aux épices (curry et piment d’Espelette mélangés aux graines de sésame) surplombées d’oeufs de saumon

Salade japonaise sauce sésame
Salade japonaise sauce sésame

MesGougèresAuxEpinards  -  Régalez vous avec cette salade japonaise sauce sésame haricots verts et carotte, que j'ai découverte lors d'un cours de cuisine au Japon. Un amuse-bouche frais, croquant et facile !

Sucettes de foie gras au pain d'épice
Sucettes de foie gras au pain d'épice

Flo/Au Fil du Thym  -  Une idée apéro festive et savoureuse avec des billes de foie gras panées au pain d'épice. Un amuse bouche facile à préparer

← Précédent 1

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes de mises en bouche.

piques à cocktails piques à cocktails
11.99 € sur amazon.fr

Commander >>

A ne pas manquer !

Une recette choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Pimientos de Padrón
Pimientos de Padrón

Mimm  -  Pour un apéro en terrasse je vous propose ces Pimientos de Padrón, ce petit piment de 5 à 10 centimètres est un classique des tapas que l’on peut déguster en Espagne. Sa préparation est facile et rapide. A déguster avec une bonne

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes de mises en bouche.

piques à cocktails piques à cocktails
11.99 € sur amazon.fr

Commander >>