Recettes d'amuse-bouches et de croque-monsieur

Verrines amuse-bouches
Les amuse-gueules ou amuse-bouches, indispensables à l'apéritif ou pour un cocktail. Photo par cyp102.

L'amuse-bouche appelé aussi mise en bouche doit susciter l'envie et fondre dans la bouche sans couper l'appétit. Ses formes varient suivant son nom. Canapés, toasts, petits fours et depuis ces dernières années verrines, l'amuse-bouche est convivial. Il invite à faire la fête, qu'elle soit familiale ou professionnelle.

L'amuse-bouche est sujet à toutes les fantaisies et différentes saveurs sont mariées avec succès. Les légumes côtoient les viandes, les feuilletés offrent des surprises, les poissons nagent dans les verrines, accompagnés de crudités ou de sauce.

Idées de recettes d'amuse-bouches et de croque-monsieur des Gourmets

Mini Croque Monsieur
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Minis croque-monsieur
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Petits croques à la raclette et moutarde à l'ancienne
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Ma cuisine au fil de mes idées  -  Essayez cette recette d'entrée et donnez votre avis en commentaire !

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Pimientos de Padrón
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