1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Mises en bouche>
  4. Amuse-bouches>
  5. Fait maison

Craquez pour nos recettes gourmandes d'amuse-bouches

Verrines amuse-bouches
Les amuse-gueules ou amuse-bouches, indispensables à l'apéritif ou pour un cocktail. Photo par cyp102
L'amuse-bouche appelé aussi mise en bouche doit susciter l'envie et fondre dans la bouche sans couper l'appétit. Ses formes varient suivant son nom. Canapés, toasts, petits fours et depuis ces dernières années verrines, l'amuse-bouche est convivial. Il invite à faire la fête, qu'elle soit familiale ou professionnelle.

L'amuse-bouche est sujet à toutes les fantaisies et différentes saveurs sont mariées avec succès. Les légumes côtoient les viandes, les feuilletés offrent des surprises, les poissons nagent dans les verrines, accompagnés de crudités ou de sauce.

Recettes, techniques et vidéos d'amuse-bouches et de fait maison du Chef

Minis croissants apéritifs
Minis croissants apéritifs
Chef Simon Chef Simon
Des minis croissants au bacon et fromage de chèvre pour un buffet salé ou pour un apéritif
2

Voir les recettes d'amuse-bouches du Chef  ou  les recettes de fait maison du Chef

Meilleures recettes d'amuse-bouches et de fait maison des Gourmets

Des idées de recettes d'amuse-bouches et de fait maison pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Verrines foie gras et poire pour Noël
Verrines foie gras et poire pour Noël
The Best Recipes The Best Recipes
Faites sensation avec nos verrines de poires au foie gras pour un apéro de Noël réussi. Un mélange exquis de saveurs sucrées et salées en chaque bouchée!
Tresse à la tomate séchée
Tresse à la tomate séchée
Jonathan Murielle Jonathan Murielle
Pour un apéro sympa avec les amis et la famille, que diriez-vous de préparer ces délicieuses tresses feuilletées à la tomate séchée ? Simples et rapides, tout le monde va adorer !
Palmiers feuilletés à la tapenade
Palmiers feuilletés à la tapenade
The Best Recipes The Best Recipes
Envie de palmiers feuilletés à la tapenade ? Réalisez cette recette d'apéritif et félicitez son auteur par un coup de coeur ! Une recette pour un apéro original et réussi. Vos invités vont se régaler !
Tempura d'oignons rouges
Tempura d'oignons rouges
Bistro de Jenna Bistro de Jenna
De délicieux tempuras d'oignons rouges à grignoter à l'heure de l'apéritif. Pensez à en faire une belle quantité car ces gourmandises partent vite ! Avant de servir, saupoudrez de baies roses du moulin, de piment fort et de cumin pour une véritable explosion de saveurs en bouche.

Dernières recettes d'amuse-bouches et de fait maison par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'amuse-bouches et de fait maison qui changent !

Blinis tapenade
Blinis tapenade
The Best Recipes The Best Recipes
Blinis tapenade. Une recette de toasts délicieux pour Noël ou Pâques. Vos invités vont se régaler !
Toast tapenade pour un apéro
Toast tapenade pour un apéro
The Best Recipes The Best Recipes
Recevez vos convives avec cette préparation à base d'olive excellente et gourmande pour un apéro dinatoire.
Paté de foie de volaille
Paté de foie de volaille
My Nomad Cuisine My Nomad Cuisine
Faire son paté maison, rien de plus facile! Cette recette de paté de foies de volaille est simplissime et délicieuse!
Mini bouchées au chèvre et chorizo
Mini bouchées au chèvre et chorizo
Quoi qu'on mange ? Quoi qu'on mange ?
Le week-end, nous apprécions quand l’heure de l’apéro sonne, une joyeuse habitude que ce moment de plaisir à deux pour lequel j’aime préparer quelques amuse-bouches gourmands mais sans trop me fatiguer
Minis choux au surimi et câpres
Minis choux au surimi et câpres
Bistro de Jenna Bistro de Jenna
Un amuse-bouches tout mini et délicieuse !
Pissaladière
Pissaladière
Bistro de Jenna Bistro de Jenna
À la recherche d'une recette d'anchois pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.
Cigares à la brandade de Nîmes et la roquette
Cigares à la brandade de Nîmes et la roquette
Bistro de Jenna Bistro de Jenna
À la recherche d'une recette de pâte filo pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.
Mini burger au saumon et crevettes
Mini burger au saumon et crevettes
Bistro de Jenna Bistro de Jenna
Vous voulez essayer la recette de mini burger au saumon et crevettes ? Laissez-vous guider par cette recette d'apéritif dînatoire et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.
Roulé Tomate et Fromage Frais Maison
Roulé Tomate et Fromage Frais Maison
Certi'Ferme Certi'Ferme
Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de fromage pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

La mandoline, un outil de taille !

mandoline De Buyer
Mandoline

Taillez en julienne, en tranches fines, en bâtonnets facilement.

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

achards ail airelles anchois artichaut asperge aubergines banane beignets beignets salés betterave beurre biscuits blanc boeuf brioche cacao café chocolat courgettes crème épices escargots fenouil feuilletés fleurs foie frites fruits fruits de mer gambas gingembre légumes noël orange pain petits fours pistache poivrons pommes rouge roulé salé sirop spéculoos vert vinaigre vinaigrette

Découvrez aussi toutes les recettes d'amuse-bouches et toutes les recettes de fait maison

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Blinis sarrasin poutargue et beurre citron
Blinis sarrasin poutargue et beurre citron
Turbigo Gourmandises Turbigo Gourmandises
Ces blinis sarrasin poutargue et beurre citron sont simples à réaliser. Si vous n’êtes pas familier de la poutargue, sachez que ce sont des oeufs de mulet salés, séchés et vendus enrobés de cire, un produit d’exception qu’il est intéressant de goûter.

Meilleures recettes d'amuse-bouches et de fait maison

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Promotion canapé
Promotion canapé
Laurent Bazet Laurent Bazet

Quoi de plus simple que des toasts pour lancer un réveillon ?

Les grands classiques du fast food fait maison
Les grands classiques du fast food fait maison
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Burgers, frites et milkshakes... maison ! Parce que c'est meilleur et moins cher !

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0