Recettes d'amuse-bouches et d'olives vertes

Verrines amuse-bouches
Les amuse-gueules ou amuse-bouches, indispensables à l'apéritif ou pour un cocktail. Photo par cyp102.

L'amuse-bouche appelé aussi mise en bouche doit susciter l'envie et fondre dans la bouche sans couper l'appétit. Ses formes varient suivant son nom. Canapés, toasts, petits fours et depuis ces dernières années verrines, l'amuse-bouche est convivial. Il invite à faire la fête, qu'elle soit familiale ou professionnelle.

L'amuse-bouche est sujet à toutes les fantaisies et différentes saveurs sont mariées avec succès. Les légumes côtoient les viandes, les feuilletés offrent des surprises, les poissons nagent dans les verrines, accompagnés de crudités ou de sauce.

Idées de recettes d'amuse-bouches et d'olives vertes des Gourmets

Rillettes de maquereaux a la ciboulette
Rillettes de maquereaux a la ciboulette

Mes inspirations culinaires  -  Des rillettes de maquereaux a la ciboulette prêt en moins de 10 minutes une recette facile et surtout rapide si vous n'utilisez pas du maquereau frais. Oignons rouge, ciboulette, olive vertes et fromage frais des ingrédients a portée de main.

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Une recette d'amuse-bouches choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Bouchées apéritives concombre et fromage blanc
Bouchées apéritives concombre et fromage blanc

emma.cuisine  -  Voici une idée de bouchées apéritives très simples, rapides et diététiques à réaliser qui changera un eu des chips et des cacahuètes à l'apéro ! Vous pouvez remplacer l'aneth par n'importe quelle herbe aromatique : coriandre, basilic, cerfeuil, persil, ciboulette.

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