Craquez pour nos recettes gourmandes et variées d'amuse-bouches

Verrines amuse-bouches
Les amuse-gueules ou amuse-bouches, indispensables à l'apéritif ou pour un cocktail. Photo par cyp102.

L'amuse-bouche appelé aussi mise en bouche doit susciter l'envie et fondre dans la bouche sans couper l'appétit. Ses formes varient suivant son nom. Canapés, toasts, petits fours et depuis ces dernières années verrines, l'amuse-bouche est convivial. Il invite à faire la fête, qu'elle soit familiale ou professionnelle.

L'amuse-bouche est sujet à toutes les fantaisies et différentes saveurs sont mariées avec succès. Les légumes côtoient les viandes, les feuilletés offrent des surprises, les poissons nagent dans les verrines, accompagnés de crudités ou de sauce.

Quelques vidéos du Chef et des Gourmets

Sapin feuilleté de noël

Le Pays des Gourmandises  -  Un sapin feuilleté au pesto parfait pour votre apéritif de fêtes !

Voir toutes les vidéos de recettes d'amuse-bouches ...

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Caviar d'aubergine
Caviar d'aubergine

Twinsribbons  -  Marre des aubergines en ratatouille ? Découvrez sur mon blog culinaire la recette de ce dip oriental, son histoire, ses valeurs nutritionnelles et toutes mes astuces pour la réussir.

Palets salés aux graines
Palets salés aux graines

Bistro de Jenna  -  A la sortie du four huiler très légèrement les palets et saupoudrer des graines de sésame.

Palmiers salés pesto et jambon cru
Palmiers salés pesto et jambon cru

Amandine Cooking  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de palmiers salés pesto et jambon cru à déguster à l'apéritif.

Sapin feuilleté de Noël
Sapin feuilleté de noël

Le Pays des Gourmandises  -  Un sapin feuilleté au pesto parfait pour votre apéritif de fêtes !

Petits Pois en Vinaigrette et Gambas Rôties au Sésame
Petits pois en vinaigrette et gambas rôties au sésame

Certi'Ferme  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de petits pois en vinaigrette et gambas rôties au sésame.

Roulés au ricotta, coppa, roquette et graines de sésame
Roulés au ricotta, coppa, roquette et graines de sésame

Bistro de Jenna  -  Dégustez les roulés au ricotta avec : MARTINI® Bellini - un cocktail prêt-à-servir à la fois léger, fruité et pétillant.

Roulés au chèvre frais
Roulés au chèvre frais

Bistro de Jenna  -  Essayez cette recette de fromage et donnez votre avis en commentaire !

Mousse de Mortadelle et pistache
Mousse de mortadelle et pistache

cuisine en folie  -  Une délicieuse mise en bouche sympa et amusante à réaliser qui fera son petit effet lors d'un apéritif à déguster bien frais en amuse-bouche.

Cake pops
Cake pops

chezcachou  -  Les enfants aiment bien les recettes ludiques assez rapides.... Les cake pops sont une recette idéale pour bien les amuser.

Crakers au sésame et pavot
Crakers au sésame et pavot

miamponpon  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de crakers au sésame et pavot.

Saint jacques poêlées aux épices
Saint jacques poêlées aux épices

la cuisine d'agnes  -  Pour un apéritif chic et festif (en l’occurrence ici pour les fêtes de Pâques), des mini coquilles de saint jacques poêlées aux épices (curry et piment d’Espelette mélangés aux graines de sésame) surplombées d’oeufs de saumon

Coeurs de palmier au fromage et sésame grillé
Coeurs de palmier au fromage et sésame grillé

Cuisine-Blog  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de coeurs de palmier au fromage et sésame grillé.

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