C’est Natalia du très joli blog Sucres et épices qui m’a fait découvrir ces saratele, bâtonnets croquants à la fêta et au cumin roumains. Elles disaient que c’était une pure gourmandise. Je confirme, c’est succulent, facile à réaliser et plutôt écono
Exit les pois chiches, les lentilles vertes entrent en scène. Quelques carottes, des épices pour relever le tout. Et voilà un dip aux carottes et aux lentilles vertes ! Un futur classique des apéros relevés et parfumé au ras-el-hanout et à la harissa !
Le houmous ("pois chiche" en arabe) se partage à l’apéritif mais se déguste aussi en plat, accompagné d’une salade et d’une belle tranche de pain c’est un régal, léger, frais et très parfumé.
Vous voulez essayer la recette de houmous de betterave ? Laissez-vous guider par cette recette de houmous et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.